Meny

Burrata serverad på en apelsinsuprême med honungs- och lavendelolja och basilika

Klassisk toast skagen serverad på smörstekt levain, toppad med räkor, rödlök och löjrom

Risottobollar serverade med parmesan- och citronmajo, picklad schalottenlök och koriander

Vitfisk marinerad i leche de tigre med smaker av ingefära, lime och chili, serverad med sötpotatis och koriander

Olika typer av charkuterier och ostar, oliver och salta mandlar. Tillräckligt för två

Entrecote serverad med potatisterrin, säsongens grönsaker och ett val av champinjonsås, grönpepparsås eller örtaioli

Saftig lammfilé serverad med ugnsrostade potatisklyftor och rotsaker och ett val av champinjonsås, grönpepparsås eller örtaioli

Gratinerad torskfilé serverad med potatisstomp och vinsauterade grönsaker

Smakrik risotto med skogschampinjoner serverad med grön sparris

Saftig äppelkaka med smak av kardemumma och kanel, serverad med crème anglaise

Len pannacotta serverad med bär

Parfait efter säsong serverad på krispigt havreflarn med fruktig sirap på toppen

Sticky toffeepudding serverad med salt kolasås och vaniljglass

En klassisk räkmacka på rostat levainbröd med majonnäs, sallad, handskalade räkor, ägg, citron och dill. G, Ägg

Två skivor levainbröd fyllda med ost, skinka och tomat. Serveras med honey mustard eller srirachamajonnäs. G, MP, L, Senap

En rostad levain smörgås med två stekta ägg, tomat och smält ost. Välj mellan bacon eller champinjoner. G, MP, Ägg

Hamburgare på 100 % högrev i ett briochebröd. Serveras med vår smakrika dressing, sallad, cheddarost, bacon jam, lök och pommes frites. G, MP, L

Hamburgare på 100 % lammkött i ett briochebröd. Serveras med myntasås, sallad, fetaost, lök och pommes frites. G, MP, L

Saftig rödbetsburgare i briochebröd med myntasås, fetaost, sallad och pommes frites. G, MP, L

Hängmörad ryggbiff serverad på en mustig rödvinssky tillsammans med karamelliserade morötter, en krämig sauce bearnaise och picklad ugnsrostade tomat. Serveras med pommes a part.

Viltkorv i briochebröd med karamelliserad lök och lingonmajonnäs. G, MP, L

Hemlagad soppa som varierar efter säsong. Serveras med levainbröd. G

En fräsch sallad med säsongens bästa grönsaker och varierande topping. Serveras med levainbröd. G

Hamburgare på 100 % högrev i ett briochebröd. Serveras med vår smakrika dressing, sallad, cheddarost, baconjam, lök och pommes frites. G, MP, L

Hamburgare på 100 % lammkött i ett briochebröd. Serveras med myntasås, sallad, fetaost, lök och pommes frites. G, MP, L

Saftig rödbetsburgare i briochebröd med myntasås, fetaost, sallad och pommes frites. G, MP, L